Inca Bitters je vysoko koncentrovaný koktailový bitter navrhnutý špeciálne na zvýraznenie a obohatenie drinkov založených na latinskoamerických destilátoch ako pisco, rum, cachaça, aguardiente či agávové pálenky. Vznikol ako súčasť Pisco Sour setu a ideálne dopĺňa tento ikonický peruánsky koktail svojím výrazným aromatickým profilom. Dominujú mu tóny klinčekov, škorice a horca, ktoré krásne vyvažujú ovocnosť pisc a sviežosť limetky.
Vďaka svojmu chuťovému charakteru sa skvelo hodí aj do tiki koktailov či rumových punčov. Stačí pár kvapiek na dochutenie peny Pisco Souru alebo na doladenie komplexnosti iných drinkov. Inca Bitters je vyrobený v Holandsku a má 40 % alkoholu. Pre dokonalý výsledok sa odporúčajú tri kvapky na povrch koktailu – vytvoria aromatickú vrstvu korenistého vzrušenia.
