Haynes Rum je karibský rum s pôvodom na Barbadose, ktorý stelesňuje spojenie tradície a modernej identity. Inšpiráciu čerpá z atmosféry promenády Richard Haynes Boardwalk v meste Christchurch, kde sa mieša energia miestnej kultúry s európskym duchom objaviteľstva. Rum nesie meno na počesť tohto miesta a symbolizuje otvorenosť, komunitu a životný štýl ostrova.
Výnimočnosť Haynes Rum spočíva v jeho jedinečnom dvojstupňovom zrení. Viac ako polovica destilátu zreje osem rokov v sudoch z panenského duba, zvyšok dozrieva tri roky v sudoch po bourbone. Následne sú obe časti spojené a výsledkom je rum s bohatým telom, výraznou drevitosťou a jemným dotykom vanilky. Neobsahuje žiadne prísady a nie je filtrovaný.
Haynes Rum má 40 % alkoholu a zlatistú farbu. Je ideálny na pomalé popíjanie pri teplote 16 až 19 °C, no rovnako dobre sa uplatní aj v prémiových koktailoch. Vďaka spojeniu dvoch štýlov zrenia a dôrazu na remeselnú precíznosť ide o rum, ktorý vyniká svojím chuťovým profilom v rámci karibského aj európskeho trhu.
