The Dalmore je ikonická škótska single malt whisky, ktorá pochádza z regiónu Highlands. Založená bola v roku 1839 a od svojho vzniku je spätá s vysokým štandardom, elegantným štýlom a nekompromisným prístupom k zreniu. Symbol jeleňa s dvanástimi parožiami, ktorý zdobí každú fľašu, odkazuje na historický erb klanu Mackenzie – rodiny, ktorá zohrala kľúčovú úlohu vo vývoji a identite značky.
Značka The Dalmore je známa predovšetkým vďaka jedinečnému systému dvojitého zrenia. Whisky najskôr dozrieva v sudoch po americkom bourbone a následne v rôznych typoch veľmi starých sherry sudov, najmä po sladkom Oloroso z bodegy González Byass. Tento prístup vytvára charakteristický profil plný tónov čokolády, pomarančovej kôry, korenia, orechov a kandizovaného ovocia. Master Distiller Richard Paterson, jedna z najuznávanejších osobností v odbore, dlhé roky formoval štýl značky a jej prestíž na globálnom trhu.
Medzi najvýznamnejšie produkty patrí elegantná The Dalmore 12 Year Old, komplexná The Dalmore 15, výnimočne bohatá 18-ročná verzia a ultra-prémiové edície ako King Alexander III alebo edície dozrievajúce v rare sherry, portských a víno sudoch. The Dalmore je whisky, ktorá oslovuje znalcov hľadajúcich hĺbku, noblesu a výnimočný pôžitok zo škótskeho remesla.
