Hennessy je najznámejšia značka koňaku na svete, ktorá vznikla v roku 1765 v meste Cognac a dnes patrí do skupiny LVMH. Jej štýl sa vyznačuje eleganciou, konzistentnou kvalitou a typickým charakterom s tónmi dubového dreva, korenia, sušeného ovocia a vanilky. Koňaky Hennessy vznikajú výlučne z hrozna z najlepších oblastí Grande a Petite Champagne, pričom zrejú v tradičných francúzskych dubových sudoch. Medzi ikonické produkty patrí VS, VSOP, XO či prestížna edícia Paradis.