
château d’esclans
Château d’Esclans sa nachádza v srdci Provence a patrí medzi najprestížnejšie mená sveta ružového vína. Vinárstvo sa preslávilo najmä vďaka vízii Sacha Lichina, ktorý v roku 2006 prebral vedenie s cieľom vytvoriť najlepšie rosé na svete. Práve tu vznikol ikonický Whispering Angel – víno, ktoré redefinovalo globálne vnímanie ružového vína a stalo sa symbolom elegancie, sviežosti a sofistikovanosti.
Château d’Esclans pestuje hrozno vo výške až 350 m n. m. na pôdach bohatých na vápenec, čo vínam dodáva minerálnu štruktúru a sviežosť. Dominantnou odrodou je Grenache, doplnená o Cinsault, Rolle a ďalšie lokálne variety. Filozofia vinárstva spája burgundskú precíznosť so stredomorským šarmom – dôraz sa kladie na selektívny zber, jemné lisovanie a čiastočné zrenie v drevených sudoch pri niektorých cuvée. Château d’Esclans tak reprezentuje nový štandard provensálskeho rosé: výrazné, jemne štruktúrované vína s dôrazom na terroir a remeselnú kvalitu.
kategória
víno
pôvod
francúzsko
rok vzniku značky
2006
dodávateľ
moët & hennessy